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Make sure to check out the special offer below from Doctor Veg to our Studio Australia Barcelona community!

Living in a busy metropolitan city like Barcelona, the idea of having organic fresh fruits and vegetables recently picked from the countryside delivered to your door has for a long time been a dream. But Alfredo Resines, co-founder of organic produce delivery service Doctor Veg, made it his goal to make it just that easy!

We have been working with this amazing local agro-social company for the past 4 years as they have successfully made the idea of eating farm-to-table not only possible, but very easy. We spoke with Alfredo about his unique business, his passion for creating a healthy and convenient service for Barcelona’s residents, and the company’s mission of collaborating with societal causes.

 

  • Can you give us a brief overview of who Doctor Veg is and how it started?

Doctor Veg was started 6 years ago by myself and two other co-founders. Our idea was to create a way for people living in cities to have access to fresh organic fruits and vegetables from the country. We deliver a box of seasonal organic produce straight from our farm in Cardedeu, Catalunya to the homes of our customers.

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These days we don’t just offer our services to individuals but now we have also grown to include companies. At the moment we are working with 25-30 businesses bringing fresh food directly to their offices, and this in addition to the 400 weekly deliveries to individual households.

Most importantly, two years ago, we teamed up in collaboration with two social foundations, the Fundación Viver de Bell-lloc and the Fundación Santo Tomás, in order to create employment for those with intellectual disabilities. Today, the majority of our employees working on our farm and preparing the delivery boxes have a disability. Our mission is to continue to create jobs supporting this kind of societal cause.

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  • You have a new farm near Barcelona where you grow your organic fruits and vegetables. Do you cultivate  or offer any other products to your customers?

When we first started off, our farm was located in Girona but we relocated to Cardedeu three years ago.

Other than our certififed organic fruits and vegetables, 95% of which are seasonal and from Catalunya, we produce our own eggs from our 2,000 free-range hens. Each hen eats a diet that is 100% organic.

Two years ago we added other products such as organic milk, legumes, pasta, rice, and much more as part of our delivery services. All of these products are certified organic and the majority of the vendors we work with also collaborate with social foundations.

We have also began to supply organic meat, chicken and pork that come from the Pyrenees mountains.

  • Do you offer your delivery services to other parts of Spain?

At the moment the majority of our deliveries are to the metropolitan area of Barcelona. We also deliver to provinces near Barcelona and to some other cities around Catalunya.

  • In your opinion, is Barcelona becoming a more health-conscious city?

Our business has experienced constant growth since starting, even throughout the middle of the economic crisis. Over the past 8 months in particular we have really seen more movement in the market and people interested in our services. People in Barcelona are becoming more conscious about what they eat, more conscious about the quality of the products they consume, more conscious about the proximity of where their food is coming from, and more aware of their overall health in general.

  • Doctor Veg has grown substancially since it’s start six years ago. Does the company have any future projects planned?

Our sector is growing and we as a company have grown 12% in this last year alone. We want to continue puting all of our power and focus into our current delivery service as this is the area that we understand and work best with.

Technology-wise, we have just launched our new webste this week which we are very excited about! The client can now log in to their own account and subscribe to a one-time delivery or an ongoing delivery.

We place a lot of importance on not only the product, but also the service we provide, and our new website helps maintain this high quality of service. We aim to offer flexibility and adapt to our clients’ needs. That’s why we deliver from 10am-10pm and the customer can choose which drop-off time frame works best for their schedule. In addition, they can personalize their order according to what fruits and vegetables they’d like and the box size that suits them.

It’s nice to be able to log in on Sunday night, make your order from home, and have your personalized box delivered to you on Tuesday morning!

  • What is Doctor Veg’s philosophy?

Good. Healthy. Comfortable.

To bring quality organic products to people living in urban areas and provide them with a service adapted to their exact personal needs.

 

To order your first box of organic products or to read more about Doctor Veg, visit their website! Doctor Veg is now offering our Studio Australia Barcelona community a 20% discount on your first purchase! Be sure use the code australia20dte at check out.  Thank you Doctor Veg!

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Doctor Veg. Comida ecológica a domicilio en Barcelona

¡No te pierdas la oferta especial de Doctor Veg para los amigos de Studio Australia Barcelona que encontrarás al final de la entrevista!

Si vives en una ciudad como Barcelona la idea de disfrutar de frutas y verduras frescas y ecológicas recién recogidas del campo y, además, que te las lleven a casa, puede parecer difícil. Alfredo Resines, cofundador Doctor Veg, una empresa que sirve productos ecológicos a domicilio, lo hizo realidad.

Durante los últimos 4 años, hemos trabajado con esta maravillosa empresa local basada en la agroecología. Doctor Veg ha hecho posible que podamos comer productos ecológicos directamente del campo y que, además, sea fácil.

Hablamos con Alfredo sobre su negocio único, su pasión por crear un servicio sano y cómodo para los habitantes de Barcelona y la colaboración de su empresa en obras sociales.

  • ¿Nos puedes explicar brevemente qué es Doctor Veg y cómo empezasteis el negocio?

Doctor Veg se fundó hace 6 años por mi y otros dos socios.

Nuestra idea fue crear un servicio para que la gente de ciudad pudiese acceder a frutas y verduras ecológicas y frescas. Entregamos cajas de productos orgánicos de temporada que provienen directamente de nuestra granja en Cardedeu (Catalunya) a los domicilios de nuestros clientes.

IMAG1525Desde hace un tiempo, hemos ampliado el negocio, además de servir a particulares, también llevamos nuestros productos a empresas. De momento, trabajamos con 25-30 empresas y hacemos entregas de alimentos frescos a sus oficinas, además de las 400 entregas a domicilio.

Lo más importante para nosotros es que, desde hace 2 años, empezamos a colaborar con dos fundaciones sociales, la Fundación Viver de Bell-lloc y la Fundación Santo Tomás, para crear puestos trabajos para personas con discapacidad intelectual. Ahora la mayoría de los empleados que trabajan en nuestros campos y preparar las cestas de entrega son personas con alguna discapacidad. Nuestra misión es continuar creando puestos de trabajos para apoyar a estas obras sociales.

  • Tenéis una nueva granja cerca de Barcelona donde cultiváis vuestras frutas y verduras ecológicas. ¿Ofrecéis otros productos a vuestros clientes?

IMG_0135Cuando empezamos, nuestra granja estaba ubicada en Girona, pero hace 3 años que nos mudamos a Cardedeu.

Además de nuestras frutas y verduras ecológicas, el 95% de los cuáles son de temporada y de Catalunya, producimos nuestros propios huevos gracias a nuestras 2.000 gallinas de corral. Las gallinas son alimentadas con una dieta 100% orgánica.

Hace dos años que añadimos otros productos ecológicos a nuestro servicio como leche, legumbres, pasta, arroz y muchos más. Todos estos productos tienten certificado ecológico y la mayoría de los proveedores con quien trabajamos también colabora con fundaciones sociales.

También ofrecemos carne, pollo y cerdo ecológico que provienen directamente de los Pirineos.

  • ¿Ofrecéis vuestros servicios de entrega a otras partes de España?

De momento, la mayoría de nuestras entregas se sirven en el área metropolitana de Barcelona. También entregamos a las provincias cercanas de Barcelona y a otros pueblos de Catalunya.

  • En tu opinión, ¿La consciencia acerca de la salud está aumentando en Barcelona?

Nuestro negocio ha experimentado un crecimiento constante desde que empezamos, incluso en medio de la crisis. Durante los últimos 8 meses en particular, hemos observado mucho movimiento en el mercado y de gente interesada en nuestro servicio. Los habitantes de Barcelona son cada vez más conscientes de lo que comen, más conscientes de la calidad de los productos que consumen, más conscientes de la proximidad de donde viene su comida y más conscientes de su salud en general.

  • Doctor Veg ha crecido considerablemente desde su inicio hace seis años. ¿La empresa tiene otros proyectos para el futuro?

Nuestro sector está creciendo y nosotros como empresa hemos crecido un 12% durante el último año. Queremos seguir poniendo nuestras fuerzas en nuestro servicio actual de entregas ya que es nuestra área y entendemos como trabajar mejor dentro de ella.

A nivel tecnológico, hemos lanzado nuestra nueva página web justo esta semana, cosa que nos hace mucha ilusión. Ahora el cliente puede acceder a su propia cuenta y hacer un pedido puntual o semanal.

Damos mucha importancia no solo al producto sino al servicio que proporcionamos y nuestra página web ayuda mantener esta alta calidad de servicio. Tenemos el objetivo de ofrecer flexibilidad y de adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes. Por eso hacemos las entregas de 10 de la mañana a 10 de la noche para que el cliente pueda escoger la franja que más le convenga. Además, puede personalizar sus pedidos escogiendo las frutas y verduras y el tamaño de la cesta.

Está bien poder acceder a tu cuenta el domingo por la noche, hacer tu pedido desde casa y tener tu cesta personalizada entregada en tu casa el martes por la mañana.

  • ¿Cuál es la filosofía de Doctor Veg?

 Bueno. Sano. Cómodo.

 Poder acercar a las personas que viven en la ciudad productos de calidad ecológicos y proporcionar un servicio que se adapte a las necesidades de cada cliente.

Para hacer tu primer pedido de productos ecológicos o para leer más sobre Doctor Veg, visita su página web.

Ahora, Doctor Veg ofrece a los amigos de Studio Australia Barcelona un descuento del 20% en la primera compra! Introduce el código australia20dte en la página de compras. ¡Gracias Doctor Veg!

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